Postul de 100 de ore (adică 4 zile și 4 ore) implică consumul exclusiv de apă și cafea neagră, fără calorii. Deși se poate observa o pierdere inițială de aproximativ 3 kilograme, majoritatea acesteia este apă eliberată pe măsură ce rezervele de glicogen sunt consumate. Obiectivul principal al unui astfel de post nu este pierderea în greutate, ci beneficiile metabolice și de sănătate.
Acest articol reprezintă o interpretare educațională a surselor analizate de „RV didactic”.
Temele principale și ideile cheie.
Beneficii și modificări în corp:
- Autofagia: Un proces de “curățare celulară” intens, care începe în jurul orei 16-17 de post și atinge un vârf la 48-72 de ore. Aceasta stimulează genele de supraviețuire (sirtuinele), îmbunătățește funcția imunitară și poate contribui la prevenirea sau chiar inversarea cancerului, deoarece celulele canceroase prosperă într-un mediu bogat în zahăr. Autofagia este, de asemenea, legată de longevitate.
- Indicele Glucoză-Cetone (IGC): Poate oferi o idee despre adâncimea autofagiei. În timpul postului de 100 de ore, IGC scade semnificativ, indicând o stare profundă de autofagie. De exemplu, după 98 de ore, IGC a ajuns la 0.5 (de la un IGC inițial de 10 după 24 de ore), demonstrând o cetoză semnificativă.
- Sensibilitatea la insulină: Nivelurile de insulină scad dramatic (de la 3.2 la 0.9), iar indicele HOMA-IR (care măsoară rezistența la insulină) scade de la 0.7 la 0.1, indicând o îmbunătățire excepțională a sensibilității la insulină. Postul prelungit poate ajuta la depășirea platourilor în pierderea în greutate și în rezistența la insulină.
- Colesterol și lipide: Deși valorile generale de colesterol total și LDL pot crește în timpul postului, acestea sunt considerate “irelevante”. Important este numărul de particule LDL (LDL-P) și dimensiunea acestora. Numărul de particule LDL a scăzut cu 30% (de la 1709 la 1222), iar numărul particulelor LDL mici (dăunătoare) a scăzut drastic (de la 351 la sub 90). Acest lucru indică o reducere a stresului oxidativ și a inflamației.
- Resetarea imunitară și neurologică: În jurul orei 72, are loc o activare semnificativă a celulelor stem, ducând la regenerarea globulelor albe și o “rebootare completă a sistemului imunitar”. De asemenea, se observă o resetare a receptorilor de dopamină, îmbunătățind motivația și starea de spirit.
Recomandări și precauții:
- Suplimentarea cu electroliți: Este esențială în timpul postului. Sodiu și bicarbonat (½ linguriță/zi) sunt recomandate pentru a preveni aciditatea și dezechilibrele electrolitice.
- Fără gustări: Se recomandă evitarea gustărilor, mai ales a celor bogate în carbohidrați.
- Exerciții fizice: Se recomandă activități ușoare până la moderate, cum ar fi mersul pe jos, pentru a permite corpului să se concentreze pe vindecare.
- Experiența anterioară: Nu se recomandă începerea directă cu un post de 100 de ore; este important să se construiască treptat “mușchiul postului” prin posturi mai scurte (24, 36 de ore).
- Ruperea postului: Trebuie făcută lent, cu alimente ușoare precum bulion de oase, ouă și avocado, evitând carbohidrații și caloriile în exces în primele 24 de ore.
