Sursa furnizată, extrase din discursul Dr. Mark Hyman, subliniază o schimbare fundamentală în înțelegerea sănătății și a bolii. Inflamația, considerată anterior un proces acut de vindecare, este acum recunoscută ca fiind un “ucigaș silențios” și o cauză principală a aproape tuturor bolilor cronice legate de îmbătrânire. Dr. Hyman, un susținător al medicinei funcționale, argumentează că, în loc să tratăm simptomele, trebuie să identificăm și să eliminăm cauzele profunde ale inflamației cronice.
Textul discută pe larg despre inflamația cronică, considerată o cauză fundamentală a multor boli legate de îmbătrânire, inclusiv afecțiuni cardiace, cancer și Alzheimer. Acesta explică faptul că, spre deosebire de inflamația acută, care este un răspuns natural și benefic al corpului la răni, inflamația cronică este o stare persistentă și dăunătoare. Sursa subliniază cauzele principale ale inflamației, cum ar fi o dietă bogată în zahăr și amidon, grăsimile inflamatorii, lipsa exercițiilor fizice, stresul, toxinele, infecțiile latente și un microbiom intestinal dezechilibrat. De asemenea, oferă soluții practice și naturale pentru reducerea inflamației, incluzând schimbări alimentare, exerciții regulate, tehnici de gestionare a stresului, evitarea toxinelor și repararea sănătății intestinale.
_____
Acest articol reprezintă o interpretare educațională a surselor analizate de „RV didactic”.
Acest document de informare se bazează exclusiv pe informațiile furnizate în sursele consultate și nu constituie sfaturi medicale.
Temele principale și ideile cheie.
Introducere.
Stilul nostru de viață modern generează o inflamație ascunsă semnificativă, care stă la baza aproape tuturor bolilor asociate cu îmbătrânirea. Inflamația nu apare întâmplător, ci este rezultatul unor cauze specifice. Această inflamație cronică, sistemică și silențioasă, este adesea denumită „asasinul tăcut”. Un studiu asupra unei populații vârstnice a arătat că un nivel ridicat al proteinei C reactive (CRP), un marker al inflamației, și al interleukinei 6 (un alt test citokinic pentru inflamație), a crescut cu 260% probabilitatea de deces în următorii patru ani.
Importanța subiectului pentru educație / sănătate.
Comunitatea este afectată profund de inflamația cronică, deoarece aceasta este un factor determinant în dezvoltarea a numeroase afecțiuni grave. Pe lângă bolile de inimă, cancer, diabet și Alzheimer, inflamația contribuie și la probleme precum ADD, depresie, boli autoimune, alergii, astm și diverse probleme intestinale. În medicină, boli considerate anterior probleme de „instalații”, cum ar fi bolile de inimă (artere înfundate), sunt acum înțelese ca fiind probleme de inflamație. La fel, Alzheimerul este inflamație în creier, iar plăcile din creier provin din inflamație.
Dieta modernă joacă un rol crucial în acest context. În America, aproximativ 60% din calorii provin din zahăr și amidon, iar băuturile răcoritoare sunt principala sursă de calorii. Americanul mediu consumă anual 152 de livre de zahăr și 133 de livre de făină, contribuind la o populație cu rate ridicate de boli legate de dietă. Inflamația este, de asemenea, o caracteristică cheie a îmbătrânirii, fiind denumită „inflammaging”, un proces care degradează întregul corp.
Tratamentele tradiționale, cum ar fi aspirina sau steroizii, sunt eficiente pentru probleme acute, dar ineficiente pentru inflamația cronică, mocnită. Mai mult, utilizarea excesivă a aspirinei a fost asociată cu riscuri precum accident vascular cerebral și sângerări gastro-intestinale, provocând la fel de multe decese ca astmul sau leucemia. Chiar și statinele, medicamente pentru colesterol, ar putea avea efectul lor principal prin reducerea inflamației, și nu doar prin scăderea colesterolului.
Recomandări practice.
Abordarea inflamației dintr-o perspectivă de medicină funcțională se concentrează pe identificarea și eliminarea cauzelor profunde, nu doar pe suprimarea simptomelor. Se propun câteva recomandări practice.
- Dieta antiinflamatorie:
- Evitați: Zahărul, amidonul (în special siropul de porumb bogat în fructoză), uleiurile rafinate, grăsimile trans (deși declarate nesigure de guvern, sunt încă prezente în alimente).
- Consumați: Alimente integrale, neprocesate și nerafinate. Includeți multe fitochimicale din plante colorate, care sunt puternic antiinflamatorii. Grăsimile bune sunt esențiale: avocado, ulei de măsline extravirgin, și grăsimi omega-3 din pește (sardine, hering, somon sălbatic).
- Exerciții fizice: Activitatea fizică moderată, zilnică, este un puternic antiinflamator. Susține sistemul imunitar, întărește inima, corectează rezistența la insulină și îmbunătățește starea de spirit.
- Gestionarea stresului: Practicați relaxarea activă zilnic, care include meditația, yoga, respirația profundă, masajul, terapia cu căldură și frig (sauna, băi de gheață). Scopul este de a calma sistemul nervos parasimpatic.
- Evitarea toxinelor: Reduceți expunerea la pesticide, substanțe chimice, produse petrochimice și metale grele. Este recomandat să verificați resurse precum Environmental Working Group (EWG) pentru a reduce expunerea prin alimente (fructe, legume, produse animale, pește), produse de curățenie și chiar produse de îngrijire a pielii (ex.: plumb în rujuri, produse petrochimice în produsele de îngrijire a pielii).
- Sănătatea intestinală: Cultivați „grădina interioară” a microbiomului intestinal, care este adesea dezechilibrat din cauza dietei sărace și a lipsei de fibre. Programul de reparare intestinală este important, deoarece bacteriile dezechilibrate produc endotoxine care activează sistemul imunitar și provoacă inflamație. Luați în considerare un program de reparare a intestinului sau suplimente specifice.
- Sensibilități alimentare: Identificați și eliminați sensibilitățile alimentare, nu alergiile, cum ar fi glutenul și lactatele, care pot provoca inflamație ascunsă. O dietă de eliminare, cum ar fi dieta de detoxifiere de zece zile, poate ajuta la identificarea acestor probleme.
- Suplimente: Multi-vitaminele, uleiul de pește și vitamina D pot contribui la reducerea inflamației.
Exemple / aplicații.
Medicina funcțională abordează inflamația conform „regulii TAC”: dacă stai pe un cui nu este suficient să iei aspirină; trebuie să scoți cuiul. Dacă sunt mai multe cauze („cuie”), eliminarea uneia nu rezolvă problema pe jumătate; trebuie eliminate toate. Dr. Mark Hyman, MD, practică zilnic tehnici de reducere a stresului, inclusiv antrenamente fizice, saună și băi de gheață pentru a-și calma sistemul nervos. De asemenea, el evită lactatele din cauza sensibilităților personale, observând că acestea îi provoacă acnee și congestie.
Pentru diagnosticare, pe lângă testele comune precum proteina C reactivă (CRP de înaltă sensibilitate) – care ar trebui să fie sub 1 –, există și un nou test numit I AGE (immune age), dezvoltat de un profesor de la Stanford, care analizează 50 de citokine pentru a corela riscul de boli precum atac de cord, cancer, diabet și Alzheimer.
Concluzie.
Înțelegerea, diagnosticarea și gestionarea inflamației cronice sunt esențiale pentru menținerea sănătății și prevenirea bolilor asociate cu îmbătrânirea. Concentrarea pe cauzele fundamentale ale inflamației, mai degrabă decât pe gestionarea simptomelor, este abordarea eficientă. Chiar și mici schimbări zilnice în dietă, exerciții fizice, gestionarea stresului și reducerea expunerii la toxine pot avea un impact major asupra sănătății pe termen lung.
Bibliografie.
- Mark Hyman, MD (Director). (2022, octombrie 14). Doctor Reveals The „Silent Killer” Causing Almost All Disease [Video recording]. https://www.youtube.com/watch?v=iattSxMI9SY