Farfuria principală. Scoate ouăle din frigider înainte cu 15 minute de a le pune la fiert. Când fierbe apa pui ouăle la fiert pentru 7-8 minute. Nuci de macadamia. Caș de oaie. Usturoi.   Farfuria cu legume. Roșii și castraveți.   Farfuria cu desert. Fulgi de ovăz fără gluten (BIO). Semințe de chia (BIO). Iaurt 3,5% grăsime. Spirulină. Miere de albine.   Băutura. Cafea simplă (neagră) fără nimic adăugat.   Poftă bună! După ce mănânci fă o plimbare de 15-30 de minute sau găsește-ți ceva de lucru prin casă. Poți să faci chiar și 2-3 serii de câte 10 genuflexiuni…

Găluște cu carne tocată (varianta cu fierbere).Timp de pregătire: 30-35 de minute (fără să mă grăbesc, ca un ardelean adevărat).Timp de fierbere: 10-12 minute.   Ingrediente. 500 g carne tocată de vită și porc, proporții variabile, după propria dorință (eu folosesc 250/250 sau, uneori, mai multă vită). Dovlecel ras (nu l-am cântărit) și stors (era aproximativ 1/3 dintr-un dovlecel de mărime medie). 1 ou de găină. Usturoi (eu folosesc 3-4 căței). Pătrunjel (doar dacă e proaspăt și din sursă de calitate). Piper. Sare (eu pun sarea în apă).   Pregătire. Pune apa la fiert (eu pun 3 litri de apă…