Sursa principală examinează afirmațiile exagerate despre suplimentele de colagen, comparându-le cu dovezile științifice recente. Studiile citate, inclusiv cele realizate de Aussieker et al., Kirmse et al. și Balshaw et al., sugerează că suplimentarea cu colagen hidrolizat nu are efecte semnificative asupra sintezei proteinelor de colagen, creșterii musculare, sau adaptărilor tendoanelor la antrenament. De asemenea, se menționează că studiile pozitive despre reducerea durerilor articulare sunt adesea sponsorizate de industrie și că orice beneficii pentru sinteza colagenului sunt adesea confundate cu aportul de vitamina C, care este esențială pentru producția naturală de colagen. În concluzie, argumentul pentru suplimentele de colagen, în special pentru sănătatea pielii și a articulațiilor la persoanele sănătoase, este considerat slab, cu excepția unor cazuri specifice de osteoartrită.
Acest articol reprezintă o interpretare educațională a surselor analizate de „RV didactic”.
Temele principale și ideile cheie.
Introducere.
Suplimentarea cu colagen a devenit un subiect extrem de popular, promovată cu afirmații că ar putea face pielea „radiind ca soarele”, articulațiile „ca și cum ar fi turnate din fier” și părul „luxuriant”. Această popularitate a creat un „tren al hype-ului” considerabil în jurul produselor pe bază de colagen. Cu toate acestea, documentul analizează afirmațiile comune despre suplimentarea cu colagen, comparându-le cu cele mai recente dovezi științifice. Un fapt cheie demonstrat de cercetare recentă arată că studiul Aussieker et al. a constatat „practic niciun efect al consumului de colagen asupra oricărui marker pozitiv al sintezei colagenului”, în special asupra sintezei proteinelor pielii sau a markerilor de producție sau descompunere a colagenului întregului corp.
Importanța subiectului pentru educație / sănătate.
Este crucial să se înțeleagă diferența dintre afirmațiile de marketing și dovezile științifice solide pentru a lua decizii informate privind sănătatea și pentru a evita cheltuielile inutile pe suplimente ineficiente. Un aspect important de reținut este că multe dintre studiile mai vechi care au găsit beneficii pentru durerile articulare au fost „toate sponsorizate de Gelita AG”, o companie cu vânzări de „aproximativ 1 miliard de dolari” din produse cu colagen. Aceasta contrastează cu un studiu independent care a găsit rezultate diferite.
Cercetările recente, în special cele independente, sunt predominant pesimiste cu privire la beneficiile suplimentării cu colagen pentru majoritatea scopurilor:
- Piele. Studiul Aussieker et al. nu a găsit niciun efect al colagenului asupra sintezei proteinelor pielii.
- Articulații și țesuturi conjunctive. Aussieker et al. și Kirmse et al. nu au găsit efecte aditive ale suplimentării cu colagen pe sinteza proteinelor miofibrilare și a țesuturilor conjunctive, chiar și după exerciții intense. Un studiu pe termen lung, Balshaw et al., a constatat că 15g de peptide bioactive de colagen zilnic „nu a augmentat adaptările tendonului patelar la antrenamentul de forță” după 15 săptămâni și nu a îmbunătățit „dimensiunea tendonului, rigiditatea tendonului, reducerea tensiunii sau orice altă proprietate mecanică a tendoanelor”.
- Păr. Teoria suplimentării colagenului pentru păr „nu are sens, deoarece părul nu este un țesut conjunctiv și părul nu conține colagen”.
- Creșterea musculară. Cercetările independente arată că „colagenul este o sursă groaznică de proteine pentru creșterea musculară”, având un scor proteic de 0 și nereușind să stimuleze sinteza proteinelor musculare.
Recomandări practice.
Pentru majoritatea persoanelor sănătoase, în special cele care se antrenează, „cazul pentru suplimentele de colagen pentru sănătatea articulațiilor sau a pielii este foarte slab”. În loc să cheltuiți bani pe suplimente de colagen, care sunt considerate o „sursă de proteine de foarte slabă calitate, vândută la un cost relativ ridicat”, concentrați-vă pe:
- Aportul suficient de proteine din diverse surse. Colagenul este doar o sursă de proteine și este descompus în aminoacizi individuali înainte de a fi refăcut în structurile proprii ale corpului. Nu contează dacă acești aminoacizi provin dintr-un supliment de colagen, zer, carne sau cartofi. Consumul altor surse de proteine poate crește aminoacizii precursori pentru producția de colagen la fel de bine ca suplimentarea cu colagen.
- Aportul adecvat de Vitamina C. Vitamina C este un nutrient crucial, deoarece stimulează producția de colagen în corp. Multe studii care au găsit beneficii pentru colagen sunt „confundate de îmbogățirea cu vitamina C”.
Excepție.
Singura situație în care suplimentarea cu colagen pare să fie benefică este pentru persoanele cu osteoartrită, specific cu suplimentarea de colagen de tip II. Acesta pare să reducă durerea articulară și ar putea avea efecte pozitive asupra reducerii autoimunității. Totuși, această cercetare „probabil nu este aplicabilă majorității persoanelor sănătoase care se antrenează”, deoarece osteoartrita este o „condiție degenerativă cronică”, diferită de leziunile comune din sala de sport.
Concluzie.
În concluzie, „dacă consumi suficientă proteină și vitamina C, atunci corpul tău ar trebui să aibă tot substratul de care are nevoie pentru a-și construi propriul colagen”. Până când nu vor exista cercetări independente, controlate pentru aportul de proteine și vitamina C, care să demonstreze că suplimentarea cu colagen este superioară altor surse de proteine pentru sănătatea pielii sau a articulațiilor pe termen lung, nu este recomandat să se cheltuiască mulți bani pe aceste suplimente. Concentrarea pe o alimentație echilibrată, bogată în proteine și vitamina C, este o abordare mai eficientă și bazată pe dovezi pentru susținerea producției de colagen a corpului.
Bibliografie
- Henselmans, Menno (2025). Does collagen live up to the hype? [New research 2025]. YouTube channel “Menno Henselmans”.