Sursa explorează în detaliu rolul fundamental al microbiomului intestinal în menținerea sănătății și prevenirea bolilor. Acestea subliniază cum o dietă modernă, procesată, distruge echilibrul microbian, ducând la inflamație sistemică, rezistență la insulină și o multitudine de afecțiuni, de la obezitate și boli autoimune, până la probleme de sănătate mintală. Materialele explică conexiunile cruciale dintre intestin, sistemul imunitar și creier, evidențiind că o disfuncție la nivel intestinal afectează întregul organism. Cauze precum medicamentele, toxinele și stresul sunt identificate ca factori perturbatori, iar soluțiile propuse se concentrează pe o abordare strategică de eliminare a factorilor nocivi, înlocuirea enzimelor, reinocularea cu bacterii benefice, repararea mucoasei intestinale și gestionarea stresului pentru a restabili sănătatea optimă.
Dr. Hyman propune 5 pași care să ne ajute:
1. Remove (Eliminare):
• Eliminați alimentele procesate, zahărul și grăsimile nesănătoase.
• Eliminați alimentele alergene (gluten, lactate, porumb, drojdie, soia) printr-o dietă de eliminare.
• Eliminați agenții patogeni (bacterii rele, ciuperci, paraziți) cu tratamente specifice.
• Eliminați medicamentele care dăunează intestinului, sub supraveghere medicală.
2. Replace (Înlocuire):
• Înlocuiți enzimele digestive și acidul clorhidric, dacă este necesar.
• Introduceți fibre suplimentare și prebiotice din alimente precum hikma, anghinare, sparanghel.
3. Reinoculate (Reinoculare):
• Introduceți bacterii bune prin alimente probiotice (varză murată, kimchi, miso, tempeh) și suplimente probiotice de calitate.
4. Repair (Reparare):
• Sprijiniți vindecarea mucoasei intestinale cu nutrienți precum glutamina, acizii grași omega-3, zincul.
5. Restore (Restaurare):
• Reduceți nivelul de stres prin meditație, tehnici de relaxare și gestionarea emoțiilor, deoarece stresul singur poate deteriora intestinul.
Acest articol reprezintă o interpretare educațională a surselor analizate de „RV didactic”.
Temele principale și ideile cheie.
Introducere.
Sănătatea intestinului, cu ecosistemul său complex de microorganisme cunoscut sub numele de microbiom, este un factor esențial și adesea subestimat al bunăstării generale. Acesta influențează fiecare aspect al corpului, de la imunitate și metabolism la starea de spirit și procesul de îmbătrânire. Intestinul este atât de vital încât este adesea denumit „al doilea creier”, având propriul sistem nervos (sistemul nervos enteric) și producând până la 95% din serotonina organismului. De fapt, intestinul conține de sute de ori mai mult ADN microbian decât propriul ADN al corpului uman, subliniind rolul său masiv în funcțiile biologice.
Importanța subiectului pentru educație / sănătate.
Microbiomul intestinal joacă un rol dramatic în sănătate, contribuind la o gamă largă de afecțiuni, de la obezitate, pre-diabet (diabezitate) și diabet de tip 2, la cancer, boli de inimă, demență, boli autoimune, alergii, astm, infertilitate și acnee. Impactul său se extinde la reglarea dispoziției, a nivelului de energie și chiar a procesului de îmbătrânire, fiind una dintre cele zece caracteristici distinctive ale îmbătrânirii deteriorarea microbiomului. Problema este larg răspândită: la nivel mondial, problemele digestive reprezintă motivul numărul unu pentru vizitele la medic.
Relevanța sănătății intestinale este evidențiată de cercetări semnificative:
- Un studiu realizat pe 123 de persoane non-obeze și 169 de persoane obeze din Danemarca a constatat că indivizii cu cantități scăzute de bacterii intestinale sănătoase aveau o grăsime corporală semnificativ mai mare, o rezistență la insulină mai accentuată, niveluri crescute de colesterol și mai multă inflamație, în comparație cu cei care aveau un intestin sănătos. Acest studiu a notat, de asemenea, că persoanele cu cele mai scăzute niveluri de bacterii sănătoase au înregistrat o creștere în greutate mai mare în timp.
- Experimentele care au implicat transplantul de bacterii de la șoareci obezi la șoareci slabi au demonstrat că șoarecii slabi au devenit obezi independent de aportul alimentar, evidențiind direct rolul crucial al microbiomului în reglarea greutății corporale.
Recomandări practice.
O abordare cheie pentru optimizarea sănătății intestinale în medicina funcțională este Programul “5R”, o metodologie care a fost utilizată cu succes la mii de pacienți pentru a reseta și vindeca intestinul:
- Remove (Elimină).
- Alimente: Îndepărtează alimentele procesate, bogate în zahăr și amidon, grăsimile nesănătoase, aditivii, emulgatorii, agenții de îngroșare, îndulcitorii artificiali și alte substanțe chimice care deteriorează microbiomul.
- Substanțe dăunătoare: Evită bisfenolul A (BPA) găsit în sticlele de plastic și alimentele conservate.
- Medicamente: Redu sau elimină medicamentele care afectează funcția intestinală, cum ar fi antibioticele, antiinflamatoarele (ex. Advil), blocantele de acid (ex. Prilosec, Nexium) și steroizii.
- Agenti patogeni: Abordează și elimină agenții patogeni precum bacteriile rele, ciupercile (ex. Candida), paraziții sau viermii.
- Dietă de eliminare: Încearcă o dietă de eliminare pentru a identifica alergenii alimentari, eliminând glutenul, lactatele, zahărul, porumbul, drojdia și soia pentru cel puțin 1-3 săptămâni.
- Replace (Înlocuiește).
- Enzime digestive și acid clorhidric: Asigură o digestie optimă, putând fi necesare suplimente.
- Fibre și prebiotice: Include alimente bogate în fibre și prebiotice (ex. jicama, anghinare, sparanghel, banane plantain), care hrănesc bacteriile bune.
- Reinoculate (Reinoculează).
- Probiotice: Reintrodu bunătăți cu bacterii benefice prin alimente probiotice precum varză murată, kimchi, miso, tempeh, natto, sau prin suplimente probiotice de înaltă calitate.
- Repair (Repară).
- Nutrienți: Ajută la vindecarea mucoasei intestinale deteriorate (intestinu permeabil) cu suplimente precum glutamina, acizii grași omega-3, zincul și uleiul de Primula.
- Restore (Restabilește).
- Managementul stresului: Practică meditația, relaxarea și alte tehnici de reducere a stresului, deoarece stresul poate deteriora intestinul chiar și atunci când toate celelalte aspecte sunt gestionate corect. Gândurile negative pot schimba compoziția bacteriilor intestinale, promovând creșterea celor rele.
Exemple / aplicații.
În practica medicală, fixarea intestinului a demonstrat rezultate remarcabile. Dr. Hyman însuși a experimentat efectele negative ale intoxicației cu mercur, care i-a deteriorat intestinul, iar refacerea acestuia a fost esențială pentru recuperarea sa. Pacienți cu pofte alimentare intense au fost vindecați, iar alții au slăbit până la 40 de kilograme, prin simpla reechilibrare a bacteriilor intestinale. Mai mult, pacienți care sufereau de depresie, tulburare obsesiv-compulsivă (TOC), schizofrenie, autism și anxietate au înregistrat îmbunătățiri semnificative ale stării lor de sănătate mentală prin tratarea disfuncțiilor intestinale. S-a observat că anumite bacterii benefice, precum Akkermansia, produc GABA, un neurotransmițător cu efect relaxant, ilustrând legătura profundă dintre microbiom și starea de spirit. Chiar și culturile antice, cum ar fi japonezii, au considerat de mult timp intestinul ca fiind „sediul minții și al sufletului”, o înțelegere intuitivă a conexiunii intestin-creier.
Concluzie.
Sănătatea intestinală este o componentă vitală și integrală a bunăstării generale, având un impact profund asupra fiecărui sistem din corpul și mintea noastră. Vestea bună este că microbiomul tău este dinamic și se schimbă cu fiecare mușcătură de mâncare. Aceasta înseamnă că ai puterea de a influența pozitiv flora intestinală imediat, începând cu următoarea masă. Prin adoptarea unei diete bogate în alimente integrale și prin gestionarea factorilor de stil de viață, poți reseta și optimiza funcția intestinală, deschizând calea către o sănătate îmbunătățită pe termen lung.
Bibliografie.
- Mark Hyman, MD (Director). (2023, iulie 7). 5 Foods That Break Your Metabolism (And 5 That Fix It) [Video recording]. https://www.youtube.com/watch?v=Zl6U7hYIHGQ
